Categoria: Ricette

Saper cucinare è un’arte. Per questo molte persone rinunciano in partenza a fare i dolci, credono di non essere capaci. Se è vero che alcuni dolci sono particolarmente difficili …

Sua maestà la focaccia La focaccia è una delle preparazioni salate più classiche della tradizione culinaria italiana. Amata da grandi e piccini per la sua versatilità, per la consistenza …

I biscotti alla ricotta sono perfetti per ridurre il consumo di grassi senza per questo rinunciare a una piccola gratificazione quotidiana. Leggeri, morbidi e fragranti, hanno un asso nella …

Il lievito madre è una ottima soluzione per quanti vogliono avere a disposizione a casa un lievito naturale da utilizzare con qualsiasi genere di preparazione gastronomica. Un prodotto assolutamente …

Ecco un piatto che, nato per riciclare le lenticchie avanzate dal giorno prima, è diventato una gustosa e invitante alternativa alla carne ideale per l’aperitivo, per arricchire la tavola …

Che cos’è il burro Il burro consiste nella parte grassa del latte che viene separata dal latticello mediante un processo specifico di inversione di fase. Dal punto di vista …

I pancake di banane I pancake alla banana sono dei dolci golosi e dall’ottimo sapore che possono rappresentare una colazione gustosa, sostanziosa e ricca di sostanze nutritive. Sono una versione dei …

Le zucchine sono un ortaggio versatile in cucina ma anche ricche di sostanze nutritive davvero preziose. Oggi ti mostro 10 ricette sfiziose con le zucchine tutte differenti che ti …

Gli hamburger di patate puoi farcirli come meglio credi. Sono infatti un piatto versatile e molto gustoso che puoi sfruttare in tante occasioni differenti, abbinandolo anche a vari piatti. …

La pasta alla boscaiola è un piatto molto ricco a base di funghi. E’ una ricetta tipica autunnale, buona tuttavia nei vari periodi dell’anno. Oggi ti spiego sia come …